【松江市】松江駅前に期間限定の昆布水つけ麺専門店が9月1日から6日だけオープンします（予定）
松江駅前に、期間限定で「昆布水つけ麺専門店」がオープンします。JR松江駅からすぐ、高架下の中華そば店「シノカン Noodle」が休業しているスペースを使った、2026年9月1日（火）から6日（日）までのわずか6日間だけの超短期のお店です。
昆布水つけ麺は、昆布のうまみを含んだとろみのある“昆布水”に麺をくぐらせ、そのまま、あるいはつけ汁につけていただく一杯。メニューは2品のみで、「鯛と鯖節の冷製昆布水つけ麺（250g）」と「柚子胡椒のトロトロ冷雑炊セット」が用意されます。鯛と鯖節から引いた出汁の上品な香りと、つるりとした冷たい麺は、まだ暑さの残るこの時期にぴったり。柚子胡椒をきかせたしめの雑炊まで、最後まで楽しめる構成もうれしいですね。
提供画像
営業時間は11時から15時までですが、1日60食の数量限定です。売り切れ次第終了となるため、気になる方は早めの時間をねらうのがよさそうです。松江駅前でのランチや、買い物ついでの一杯に、6日間だけの味を確かめてみてはいかがでしょうか。
昆布水つけ麺専門店
- 住所
- 島根県松江市朝日町487-4
- 営業時間
- 2026年9月1日（火）〜6日（日）まで
11〜15時
*1日60食の数量限定
*売り切れ次第終了 - 関連リンク
※情報は取材当時のものです。来店の際は公式情報をご確認ください。
号外NETに新機能が追加されました↓
