【松江市】激辛グルメインフルエンサー西谷美希が監修！失恋餃子って何？伊勢宮町にある「薬膳料理 赤い林檎」のお店に行って食べてみませんか？次の日には失恋もへっちゃらになるかも！？

激辛グルメインフルエンサー西谷美希が監修のもと開発された「失恋餃子」。その「失恋餃子」が島根県松江市のお店で提供されるそうです！

西谷美紀さんは、広島県出身の「激辛ラーメン女子」で、年間400杯 以上の激辛ラーメンを食べる唐辛子マニア。そんな西谷さんが、恋愛をして落ち込んだ時に、友人と激辛料理を食べて、涙しながら、失恋を吹っ切るという経験から「失恋餃子」が生まれたとのことです。

激辛すぎると、失恋のことなんて忘れるくらいになっちゃうかもしれません。そんな西谷さんの開発ストーリーもありながら、「失恋餃子」は、ただ辛いだけでなく、明日になると前向きにチカラと旨さにするために、販売までに1年もかかっているそうです。

激辛の素材には、広島県の唐辛子生産者「吉岡香辛料研究所」からの協力で、160万スコヴィル値（参考：ハバネロのスコヴィル値は30万）という辛さで、広島県産キャロライナリーパーを使用しているそうです。

12月から全国7店舗の激辛料理店で新メニューとして「失恋餃子」が食べれるそうです。全国7店舗のうち島根県松江市では、伊勢宮町にある「薬膳料理 赤い林檎」さんで焼き餃子が食べられます！失恋の辛い想いも吹っ飛ばしたいという方、激辛大好きの方は訪れてみませんか？

薬膳料理 赤い林檎はこちら↓

・プレスリリース