【松江市】寺町のPilviは焼きたてパンとビールが楽しめます
松江市寺町にある「Pilvi（ピルヴィ）」は、ハード系のパンやフォカッチャサンド、焼き菓子にクラフトビールまで揃うベーカリーカフェです。店名はフィンランド語で「雲」を意味し、2019年3月にオーナーご夫婦がオープンしました。
看板メニューはオリジナルのフォカッチャサンド。噛むほどに旨みが増すもっちりとしたハード系のパンに、自家製ハムや野菜を挟んだ食べごたえのある一品です。スコーンやキッシュ、ケーキなどの焼き菓子も豊富で、ショーケースに並ぶラインナップは日によって変わります。
クラフトビールを昼から提供しているのも大きな魅力。サンドイッチやスープと合わせてイートインで楽しめます。「昼から一杯」という贅沢なひとときが過ごせるお店として話題を集めています。
イートインスペースが充実しており、ゆっくりとランチやカフェタイムを過ごすのにもぴったりです。JR松江駅から徒歩圏内の寺町に位置しており、散策のついでにも立ち寄りやすい一軒です。
