【松江市】寺町の食堂「LAB KITCHEN」で早朝から日替わりのごはんが味わえます
松江市寺町、松江駅からほど近い場所にある小さな食堂「LAB KITCHEN（ラボキッチン）」。高架沿いに立つ建物の、白い外観とシンプルな看板が目印の、地元で親しまれているお店です。
このお店の魅力は、日替わりで登場する「限定ごはん」。訪れた日は、ジューシーなパティにベーコンとチーズ、シャキッとしたレタスや玉ねぎをたっぷりはさんだ、ボリューム満点のバーガーでした。カリッと揚がったフライドポテトと、野菜のうまみが溶け込んだミネストローネが添えられ、見た目にも食欲をそそる一皿です。
日によってメニューが変わるので、「今日は何だろう」と通うのも楽しみのひとつ。野菜をたっぷり使ったやさしい料理が多く、朝は6時台から営業しているので、一日のはじまりにモーニングを楽しむこともできます。
2階には本がずらりと並ぶ空間が広がり、看板猫たちがのんびり過ごしているのもこのお店ならでは。猫の姿を眺めながら、ゆっくりと食事やお茶の時間を過ごせます。松江駅周辺でほっと一息つきたくなったら、寺町の「LAB KITCHEN」に立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
LAB KITCHEN
- 住所
- 島根県松江市寺町210-2
- 営業時間
- 水曜 6:30〜15:00／木〜土曜 6:30〜14:00
- 定休日
- 日曜・月曜・火曜
- 関連リンク
※情報は取材当時のものです。来店の際は公式情報をご確認ください。
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