【松江市】北堀町の紅茶専門店「パンジェンシー」でこだわりの一杯が味わえます

松江市北堀町、松江城の北側の静かな通り沿いにある紅茶専門店「パンジェンシー（Pungency）」。画家のアトリエを改装したという店内は、どこか落ち着いた大人の雰囲気で、ゆっくりと過ごしたいときにぴったりのお店です。 

こちらで味わえるのは、紅茶農家から直接仕入れた希少な茶葉を使ったシングルオリジンティー。一杯ずつ丁寧にいれた紅茶を、藍色の染付カップで楽しめます。花柄のティーコジーをかぶせて運ばれてくる一杯は、見た目にも気分が上がります。香りと余韻をじっくり味わいながら、時間を忘れてくつろげます。

紅茶に合わせたいのが、しっとり濃厚な手作りのケーキ。りんごがのった焼き菓子など、お茶の時間を豊かにしてくれるスイーツがそろいます。夏には、紅茶のシロップをたっぷり使ったかき氷も人気の一品。

チャイから作ったクラフトコーラや、不定期のモーニングで和紅茶を使った茶粥が登場することもあり、季節ごとに訪ねるたびに新しい出会いがありそうです。

店舗の隣には駐車場も用意されています。日々の用事のあいまや、ちょっとひと息つきたいときに、北堀町の一軒で上質な紅茶の時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。